건강과 맛을 가득 담은
담백한 해남 무농약 자색고구마
고구마를 엄청 좋아하는 울 엄니를 위해
조금 색다른 고구마를 구매했어요.
5키로를 주문했는데...
역시 양이 조금 적긴 하네요.
잘라진 부분이에요.
색이 보랏빛이에요.
상특 주문했는데, 리모콘보다 조금 작죠?
크기가 넘 크지도 않고 작지도 않은 싸이즈에요
깨끗이 씻어서 오븐에
약한불에 20분 강불에 15분 구웠어요
자색고구마는 담백한..
그러니까 좀 퍽퍽한 느낌이라고 생각하심돼요.
그런데 막상 먹어보니 담백하면서 넘 맛있더라고요.
자색고구마는 블루베리를 접한 고구마에요.
그래서 가지에 있는 항산화 물질인 안토시아닌이
높게 함유되어 있어 보랏빛을 띄고 있어요.
자색고구마는 우리 몸에 좋은 성분이 가득이에요.
비타민 C와 E 식이섬유소,
베타카로틴, 폴리페놀이 풍부해서
숙취해소
노화와 당뇨 예방
면역력 향상
다이어트와 건강식으로 찾는 고구마라고 해요.
와.. 진짜 좋은 성분들이 가득이네요.
자색고구마는 저처럼 구워서 먹으면 안될 것 같아요.
설명을 읽으니 쪄서 먹으라고 써져 있네요.
구워서 먹어도 사실 정말 넘 맛있어요.
울 집 강아지가 뭘 잘 안먹는데,
자색고구마는 주는대로 곧잘 먹더라고요.
울 엄니랑 언니도 넘 맛있다고 몇개씩 싸갔어요.
담엔 좀 더 많이 주문해야겠어요.
정말 넘 맛있어요.
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